LEGUMBRES
Porotos mung crudos
Valores para
g
Energía
347
0%
Proteína
23.9
g
0%
Carbohidratos
62.6
g
0%
Grasas
1.15
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-7.59 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-7.59
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
6.6
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
16.3
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.348
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.161
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.384
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
23
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
132
mg
0%
Hierro
6.74
mg
0%
Magnesio
189
mg
0%
Fósforo
367
mg
0%
Potasio
1250
mg
0%
Sodio
15
mg
0%
Zinc
2.68
mg
0%
Cobre
0.941
mg
0%
Manganeso
1.04
mg
0%
Selenio
8.2
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
6
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
114
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.51
mg
0%
Vitamina K1
9
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
4.8
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.621
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.233
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
2.25
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.91
mg
0%
Vitamina B6
0.382
mg
0%
Folato
625
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
68
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
97.9
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.26
g
0%
Treonina
0.782
g
0%
Isoleucina
1.01
g
0%
Leucina
1.85
g
0%
Lisina
1.66
g
0%
Metionina
0.286
g
0%
Cistina
0.21
g
0%
Fenilalanina
1.44
g
0%
Tirosina
0.714
g
0%
Valina
1.24
g
0%
Arginina
1.67
g
0%
Histidina
0.695
g
0%
Alanina
1.05
g
0%
Ácido aspártico
2.76
g
0%
Ácido glutámico
4.26
g
0%
Glicina
0.954
g
0%
Prolina
1.1
g
0%
Serina
1.18
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
9.05
g
0%