VERDURAS Y HORTALIZAS

Colinabo crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 27

Proteína 1.7 g

Carbohidratos 6.2 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.62 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.62

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.6 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.6 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.013 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.007 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.048 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 24 mg

Hierro 0.4 mg

Magnesio 19 mg

Fósforo 46 mg

Potasio 350 mg

Sodio 20 mg

Zinc 0.03 mg

Cobre 0.129 mg

Manganeso 0.139 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 2 RAE, µg

Vitamina A — UI 36 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.48 mg

Vitamina K1 0.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 62 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.05 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.02 mg

Niacina / Vitamina B3 0.4 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.165 mg

Vitamina B6 0.15 mg

Folato 16 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 22 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 12.3 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.01 g

Treonina 0.049 g

Isoleucina 0.078 g

Leucina 0.067 g

Lisina 0.056 g

Metionina 0.013 g

Cistina 0.007 g

Fenilalanina 0.039 g

Tirosina — g

Valina 0.05 g

Arginina 0.105 g

Histidina 0.019 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 91 g

Colinabo crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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