VERDURAS Y HORTALIZAS

Zapallito de verano cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 19

Proteína 1.04 g

Carbohidratos 3.79 g

Grasas 0.39 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.84 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.84

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.48 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.27 g

Glucosa 0.91 g

Fructosa 1.31 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 1.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.064 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.023 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.131 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 22 mg

Hierro 0.37 mg

Magnesio 16 mg

Fósforo 29 mg

Potasio 177 mg

Sodio 1 mg

Zinc 0.22 mg

Cobre 0.065 mg

Manganeso 0.157 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 56 RAE, µg

Vitamina A — UI 1120 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.12 mg

Vitamina K1 4.4 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 11.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.043 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.025 mg

Niacina / Vitamina B3 0.507 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.323 mg

Vitamina B6 0.078 mg

Folato 23 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 670 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 315 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 7.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.008 g

Treonina 0.022 g

Isoleucina 0.033 g

Leucina 0.053 g

Lisina 0.05 g

Metionina 0.013 g

Cistina 0.01 g

Fenilalanina 0.032 g

Tirosina 0.024 g

Valina 0.041 g

Arginina 0.038 g

Histidina 0.02 g

Alanina 0.048 g

Ácido aspártico 0.111 g

Ácido glutámico 0.097 g

Glicina 0.034 g

Prolina 0.028 g

Serina 0.037 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.2 g

Zapallito de verano cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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