VERDURAS Y HORTALIZAS

Okra cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 22

Proteína 1.87 g

Carbohidratos 4.51 g

Grasas 0.21 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.67 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.67

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.4 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.045 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.028 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.046 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 77 mg

Hierro 0.28 mg

Magnesio 36 mg

Fósforo 32 mg

Potasio 135 mg

Sodio 6 mg

Zinc 0.43 mg

Cobre 0.085 mg

Manganeso 0.294 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 14 RAE, µg

Vitamina A — UI 283 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.27 mg

Vitamina K1 40 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 16.3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.132 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.055 mg

Niacina / Vitamina B3 0.871 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.213 mg

Vitamina B6 0.187 mg

Folato 46 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 170 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 390 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.7 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.016 g

Treonina 0.061 g

Isoleucina 0.065 g

Leucina 0.098 g

Lisina 0.075 g

Metionina 0.02 g

Cistina 0.018 g

Fenilalanina 0.061 g

Tirosina 0.081 g

Valina 0.085 g

Arginina 0.078 g

Histidina 0.029 g

Alanina 0.068 g

Ácido aspártico 0.135 g

Ácido glutámico 0.253 g

Glicina 0.041 g

Prolina 0.042 g

Serina 0.041 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.6 g

Okra cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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