VERDURAS Y HORTALIZAS

Cáscara de papa cocida en microondas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 132

Proteína 4.39 g

Carbohidratos 29.6 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-10.02 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-10.02

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 5.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.026 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.043 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 46 mg

Hierro 5.94 mg

Magnesio 37 mg

Fósforo 82 mg

Potasio 650 mg

Sodio 16 mg

Zinc 0.51 mg

Cobre 0.882 mg

Manganeso 0.98 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 15.3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.071 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.075 mg

Niacina / Vitamina B3 2.22 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.594 mg

Vitamina B6 0.492 mg

Folato 17 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 63.5 g

Cáscara de papa cocida en microondas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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