VERDURAS Y HORTALIZAS

Zanahorias crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 41

Proteína 0.93 g

Carbohidratos 9.58 g

Grasas 0.24 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.71 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.71

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4.74 g

Almidón 1.43 g

Sacarosa 3.59 g

Glucosa 0.59 g

Fructosa 0.55 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.032 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.012 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.102 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 33 mg

Hierro 0.3 mg

Magnesio 12 mg

Fósforo 35 mg

Potasio 320 mg

Sodio 69 mg

Zinc 0.24 mg

Cobre 0.045 mg

Manganeso 0.143 mg

Selenio 0.1 µg

Fluoruro 3.2 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 835 RAE, µg

Vitamina A — UI 16700 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.66 mg

Vitamina K1 13.2 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 5.9 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.066 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.058 mg

Niacina / Vitamina B3 0.983 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.273 mg

Vitamina B6 0.138 mg

Folato 19 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 8280 µg

Alfacaroteno 3480 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 1 µg

Luteína + zeaxantina 256 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.8 mg

Betaína 0.4 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.012 g

Treonina 0.191 g

Isoleucina 0.077 g

Leucina 0.102 g

Lisina 0.101 g

Metionina 0.02 g

Cistina 0.083 g

Fenilalanina 0.061 g

Tirosina 0.043 g

Valina 0.069 g

Arginina 0.091 g

Histidina 0.04 g

Alanina 0.113 g

Ácido aspártico 0.19 g

Ácido glutámico 0.366 g

Glicina 0.047 g

Prolina 0.054 g

Serina 0.054 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 88.3 g

Zanahorias crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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