VERDURAS Y HORTALIZAS

Raíz de bardana cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 88

Proteína 2.09 g

Carbohidratos 21.2 g

Grasas 0.14 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.75 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.75

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.55 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.023 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.035 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.055 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 49 mg

Hierro 0.77 mg

Magnesio 39 mg

Fósforo 93 mg

Potasio 360 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.38 mg

Cobre 0.089 mg

Manganeso 0.27 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.46 mg

Vitamina K1 2 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 2.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.039 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.058 mg

Niacina / Vitamina B3 0.32 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.353 mg

Vitamina B6 0.279 mg

Folato 20 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 14.3 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.008 g

Treonina 0.035 g

Isoleucina 0.041 g

Leucina 0.044 g

Lisina 0.092 g

Metionina 0.012 g

Cistina 0.008 g

Fenilalanina 0.045 g

Tirosina 0.024 g

Valina 0.046 g

Arginina 0.144 g

Histidina 0.042 g

Alanina 0.034 g

Ácido aspártico 0.242 g

Ácido glutámico 0.215 g

Glicina 0.042 g

Prolina 0.071 g

Serina 0.034 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 75.6 g

Raíz de bardana cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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