LEGUMBRES
Porotos caupí catjang crudos
Valores para
g
Energía
343
0%
Proteína
23.8
g
0%
Carbohidratos
59.6
g
0%
Grasas
2.07
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-10.88 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-10.88
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
10.7
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.542
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.173
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.889
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
85
mg
0%
Hierro
9.95
mg
0%
Magnesio
333
mg
0%
Fósforo
438
mg
0%
Potasio
1380
mg
0%
Sodio
58
mg
0%
Zinc
6.11
mg
0%
Cobre
1.06
mg
0%
Manganeso
1.54
mg
0%
Selenio
9.1
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
33
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
—
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
1.5
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.68
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.17
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
2.8
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.51
mg
0%
Vitamina B6
0.361
mg
0%
Folato
639
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.294
g
0%
Treonina
0.908
g
0%
Isoleucina
0.969
g
0%
Leucina
1.83
g
0%
Lisina
1.61
g
0%
Metionina
0.34
g
0%
Cistina
0.263
g
0%
Fenilalanina
1.39
g
0%
Tirosina
0.771
g
0%
Valina
1.14
g
0%
Arginina
1.65
g
0%
Histidina
0.74
g
0%
Alanina
1.09
g
0%
Ácido aspártico
2.88
g
0%
Ácido glutámico
4.52
g
0%
Glicina
0.985
g
0%
Prolina
1.07
g
0%
Serina
1.19
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
11
g
0%