LEGUMBRES

Queso de soja

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 151

Proteína 12.5 g

Carbohidratos 6.9 g

Grasas 8.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

1.79 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

1.79

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.6 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 0 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 1.17 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 1.79 g

Grasas poliinsaturadas totales 4.57 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 188 mg

Hierro 5.6 mg

Magnesio 228 mg

Fósforo 222 mg

Potasio 199 mg

Sodio 20 mg

Zinc 1.72 mg

Cobre 0.38 mg

Manganeso 0.889 mg

Selenio 16.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 2 RAE, µg

Vitamina A — UI 42 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.6 mg

Vitamina K1 4.6 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.14 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.116 mg

Vitamina B6 0.07 mg

Folato 22 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 25 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 62.5 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 70.9 g

Queso de soja

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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