LEGUMBRES
Harina de soja desgrasada
Valores para
g
Energía
327
0%
Proteína
51.5
g
0%
Carbohidratos
33.9
g
0%
Grasas
1.22
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-10.48 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-10.48
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
16.4
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
17.5
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.136
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.208
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.533
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
241
mg
0%
Hierro
9.24
mg
0%
Magnesio
290
mg
0%
Fósforo
674
mg
0%
Potasio
2380
mg
0%
Sodio
20
mg
0%
Zinc
2.46
mg
0%
Cobre
4.06
mg
0%
Manganeso
3.02
mg
0%
Selenio
1.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
40
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.12
mg
0%
Vitamina K1
4.1
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.698
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.253
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
2.61
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
2
mg
0%
Vitamina B6
0.574
mg
0%
Folato
305
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
24
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
11.3
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.683
g
0%
Treonina
2.04
g
0%
Isoleucina
2.28
g
0%
Leucina
3.83
g
0%
Lisina
3.13
g
0%
Metionina
0.634
g
0%
Cistina
0.757
g
0%
Fenilalanina
2.45
g
0%
Tirosina
1.78
g
0%
Valina
2.35
g
0%
Arginina
3.65
g
0%
Histidina
1.27
g
0%
Alanina
2.22
g
0%
Ácido aspártico
5.91
g
0%
Ácido glutámico
9.11
g
0%
Glicina
2.17
g
0%
Prolina
2.75
g
0%
Serina
2.72
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
7.25
g
0%
