LEGUMBRES

Garbanzos cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 164

Proteína 8.86 g

Carbohidratos 27.4 g

Grasas 2.59 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.56 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.56

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4.8 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 7.6 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.269 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.583 g

Grasas poliinsaturadas totales 1.16 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 49 mg

Hierro 2.89 mg

Magnesio 48 mg

Fósforo 168 mg

Potasio 291 mg

Sodio 7 mg

Zinc 1.53 mg

Cobre 0.352 mg

Manganeso 1.03 mg

Selenio 3.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 27 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.35 mg

Vitamina K1 4 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 1.3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.116 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.063 mg

Niacina / Vitamina B3 0.526 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.286 mg

Vitamina B6 0.139 mg

Folato 172 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 16 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 42.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.085 g

Treonina 0.329 g

Isoleucina 0.38 g

Leucina 0.631 g

Lisina 0.593 g

Metionina 0.116 g

Cistina 0.119 g

Fenilalanina 0.475 g

Tirosina 0.22 g

Valina 0.372 g

Arginina 0.835 g

Histidina 0.244 g

Alanina 0.38 g

Ácido aspártico 1.04 g

Ácido glutámico 1.55 g

Glicina 0.369 g

Prolina 0.366 g

Serina 0.447 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 60.2 g

Garbanzos cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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