LEGUMBRES

Porotos mungo cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 105

Proteína 7.54 g

Carbohidratos 18.3 g

Grasas 0.55 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.29 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.29

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.01 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 6.4 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.038 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.029 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.359 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 53 mg

Hierro 1.75 mg

Magnesio 63 mg

Fósforo 156 mg

Potasio 231 mg

Sodio 7 mg

Zinc 0.83 mg

Cobre 0.139 mg

Manganeso 0.412 mg

Selenio 2.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 2 RAE, µg

Vitamina A — UI 31 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.15 mg

Vitamina K1 2.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.15 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.075 mg

Niacina / Vitamina B3 1.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.433 mg

Vitamina B6 0.058 mg

Folato 94 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 19 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 29.6 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.078 g

Treonina 0.262 g

Isoleucina 0.385 g

Leucina 0.625 g

Lisina 0.5 g

Metionina 0.11 g

Cistina 0.07 g

Fenilalanina 0.44 g

Tirosina 0.234 g

Valina 0.423 g

Arginina 0.491 g

Histidina 0.211 g

Alanina 0.322 g

Ácido aspártico 0.882 g

Ácido glutámico 1.23 g

Glicina 0.315 g

Prolina 0.349 g

Serina 0.397 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 72.5 g

Porotos mungo cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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