VERDURAS Y HORTALIZAS

Chucrut enlatado con líquido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 19

Proteína 0.91 g

Carbohidratos 4.28 g

Grasas 0.14 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.11 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.11

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.78 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa 0.14 g

Fructosa 0.04 g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.034 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.013 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.067 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 30 mg

Hierro 1.47 mg

Magnesio 13 mg

Fósforo 20 mg

Potasio 170 mg

Sodio 661 mg

Zinc 0.19 mg

Cobre 0.096 mg

Manganeso 0.151 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro 7 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 18 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.14 mg

Vitamina K1 13 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 14.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.021 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.022 mg

Niacina / Vitamina B3 0.143 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.093 mg

Vitamina B6 0.13 mg

Folato 24 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 8 µg

Alfacaroteno 5 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 295 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10.4 mg

Betaína 0.5 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.008 g

Treonina 0.025 g

Isoleucina 0.021 g

Leucina 0.029 g

Lisina 0.031 g

Metionina 0.009 g

Cistina 0.008 g

Fenilalanina 0.023 g

Tirosina 0.014 g

Valina 0.03 g

Arginina 0.053 g

Histidina 0.016 g

Alanina 0.03 g

Ácido aspártico 0.087 g

Ácido glutámico 0.209 g

Glicina 0.021 g

Prolina 0.034 g

Serina 0.037 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.5 g

Chucrut enlatado con líquido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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