VERDURAS Y HORTALIZAS

Crisantemo comestible cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 20

Proteína 1.64 g

Carbohidratos 4.31 g

Grasas 0.09 g

Carga Ácida Potencial Renal

-10.92 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-10.92

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.01 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.3 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.022 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.039 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 69 mg

Hierro 3.74 mg

Magnesio 18 mg

Fósforo 43 mg

Potasio 569 mg

Sodio 53 mg

Zinc 0.2 mg

Cobre 0.133 mg

Manganeso 0.355 mg

Selenio 0.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 129 RAE, µg

Vitamina A — UI 2570 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2.5 mg

Vitamina K1 143 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 23.9 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.021 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.16 mg

Niacina / Vitamina B3 0.72 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.042 mg

Vitamina B6 0.118 mg

Folato 50 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 1540 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 3470 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 12.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.5 g

Crisantemo comestible cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados