FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Castañas de cajú crudas
Valores para
g
Energía
553
0%
Proteína
18.2
g
0%
Carbohidratos
30.2
g
0%
Grasas
43.8
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
8.93 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
8.93
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
5.91
g
0%
Almidón
23.5
g
0%
Sacarosa
5.81
g
0%
Glucosa
0.05
g
0%
Fructosa
0.05
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
3.3
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
7.78
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
23.8
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
7.84
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
37
mg
0%
Hierro
6.68
mg
0%
Magnesio
292
mg
0%
Fósforo
593
mg
0%
Potasio
660
mg
0%
Sodio
12
mg
0%
Zinc
5.78
mg
0%
Cobre
2.2
mg
0%
Manganeso
1.66
mg
0%
Selenio
19.9
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.9
mg
0%
Vitamina K1
34.1
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0.5
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.423
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.058
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.06
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.864
mg
0%
Vitamina B6
0.417
mg
0%
Folato
25
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
0
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
22
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.287
g
0%
Treonina
0.688
g
0%
Isoleucina
0.789
g
0%
Leucina
1.47
g
0%
Lisina
0.928
g
0%
Metionina
0.362
g
0%
Cistina
0.393
g
0%
Fenilalanina
0.951
g
0%
Tirosina
0.508
g
0%
Valina
1.09
g
0%
Arginina
2.12
g
0%
Histidina
0.456
g
0%
Alanina
0.837
g
0%
Ácido aspártico
1.8
g
0%
Ácido glutámico
4.51
g
0%
Glicina
0.937
g
0%
Prolina
0.812
g
0%
Serina
1.08
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
5.2
g
0%
