CEREALES

Arroz salvaje cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 101

Proteína 3.99 g

Carbohidratos 21.3 g

Grasas 0.34 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.00 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.00

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.73 g

Almidón — g

Sacarosa 0.33 g

Glucosa 0.2 g

Fructosa 0.2 g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.049 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.05 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.213 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 3 mg

Hierro 0.6 mg

Magnesio 32 mg

Fósforo 82 mg

Potasio 101 mg

Sodio 3 mg

Zinc 1.34 mg

Cobre 0.121 mg

Manganeso 0.282 mg

Selenio 0.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 3 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.24 mg

Vitamina K1 0.5 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.052 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.087 mg

Niacina / Vitamina B3 1.29 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.154 mg

Vitamina B6 0.135 mg

Folato 26 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 2 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 64 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.049 g

Treonina 0.127 g

Isoleucina 0.167 g

Leucina 0.276 g

Lisina 0.17 g

Metionina 0.119 g

Cistina 0.047 g

Fenilalanina 0.195 g

Tirosina 0.169 g

Valina 0.232 g

Arginina 0.308 g

Histidina 0.104 g

Alanina 0.223 g

Ácido aspártico 0.384 g

Ácido glutámico 0.695 g

Glicina 0.182 g

Prolina 0.14 g

Serina 0.211 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 73.9 g

Arroz salvaje cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados