VERDURAS Y HORTALIZAS

Tomates verdes crudos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 23

Proteína 1.2 g

Carbohidratos 5.1 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.09 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.09

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.028 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.03 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.081 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 13 mg

Hierro 0.51 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 28 mg

Potasio 204 mg

Sodio 13 mg

Zinc 0.07 mg

Cobre 0.09 mg

Manganeso 0.1 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 32 RAE, µg

Vitamina A — UI 642 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.38 mg

Vitamina K1 10.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 23.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.06 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.04 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.5 mg

Vitamina B6 0.081 mg

Folato 9 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 346 µg

Alfacaroteno 78 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.6 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.009 g

Treonina 0.03 g

Isoleucina 0.029 g

Leucina 0.044 g

Lisina 0.044 g

Metionina 0.01 g

Cistina 0.016 g

Fenilalanina 0.031 g

Tirosina 0.021 g

Valina 0.031 g

Arginina 0.029 g

Histidina 0.018 g

Alanina 0.034 g

Ácido aspártico 0.166 g

Ácido glutámico 0.442 g

Glicina 0.03 g

Prolina 0.023 g

Serina 0.032 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93 g

Tomates verdes crudos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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