LEGUMBRES
Porotos mung cocidos
Valores para
g
Energía
105
0%
Proteína
7.02
g
0%
Carbohidratos
19.2
g
0%
Grasas
0.38
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-0.08 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-0.08
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
2
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
7.6
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.116
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.054
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.128
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
27
mg
0%
Hierro
1.4
mg
0%
Magnesio
48
mg
0%
Fósforo
99
mg
0%
Potasio
266
mg
0%
Sodio
2
mg
0%
Zinc
0.84
mg
0%
Cobre
0.156
mg
0%
Manganeso
0.298
mg
0%
Selenio
2.5
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
1
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
24
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.15
mg
0%
Vitamina K1
2.7
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
1
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.164
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.061
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
0.577
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.41
mg
0%
Vitamina B6
0.067
mg
0%
Folato
159
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
14
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
29.4
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.076
g
0%
Treonina
0.23
g
0%
Isoleucina
0.297
g
0%
Leucina
0.544
g
0%
Lisina
0.49
g
0%
Metionina
0.084
g
0%
Cistina
0.062
g
0%
Fenilalanina
0.425
g
0%
Tirosina
0.21
g
0%
Valina
0.364
g
0%
Arginina
0.492
g
0%
Histidina
0.205
g
0%
Alanina
0.309
g
0%
Ácido aspártico
0.812
g
0%
Ácido glutámico
1.26
g
0%
Glicina
0.281
g
0%
Prolina
0.323
g
0%
Serina
0.346
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
72.7
g
0%