ESPECIAS

Pimienta roja o cayena

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 318

Proteína 12 g

Carbohidratos 56.6 g

Grasas 17.3 g

Carga Ácida Potencial Renal

-31.37 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-31.37

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 10.3 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 27.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 3.26 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 2.75 g

Grasas poliinsaturadas totales 8.37 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 83 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 148 mg

Hierro 7.8 mg

Magnesio 152 mg

Fósforo 293 mg

Potasio 2010 mg

Sodio 30 mg

Zinc 2.48 mg

Cobre 0.373 mg

Manganeso 2 mg

Selenio 8.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 2080 RAE, µg

Vitamina A — UI 41600 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 29.8 mg

Vitamina K1 80.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 76.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.328 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.919 mg

Niacina / Vitamina B3 8.7 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 — mg

Vitamina B6 2.45 mg

Folato 106 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 21800 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 6250 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 13200 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 51.5 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 8.05 g

Pimienta roja o cayena

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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