VERDURAS Y HORTALIZAS

Papas rojas al horno con piel

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 87

Proteína 2.3 g

Carbohidratos 19.6 g

Grasas 0.15 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.50 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.50

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.43 g

Almidón 15.2 g

Sacarosa 0.45 g

Glucosa 0.55 g

Fructosa 0.44 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 1.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.04 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.003 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.066 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 9 mg

Hierro 0.7 mg

Magnesio 28 mg

Fósforo 72 mg

Potasio 545 mg

Sodio 12 mg

Zinc 0.4 mg

Cobre 0.174 mg

Manganeso 0.173 mg

Selenio — µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 10 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.08 mg

Vitamina K1 2.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.072 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.05 mg

Niacina / Vitamina B3 1.6 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.341 mg

Vitamina B6 0.212 mg

Folato 27 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 6 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 27 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 18.9 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.023 g

Treonina 0.075 g

Isoleucina 0.074 g

Leucina 0.109 g

Lisina 0.12 g

Metionina 0.035 g

Cistina 0.027 g

Fenilalanina 0.091 g

Tirosina 0.054 g

Valina 0.115 g

Arginina 0.113 g

Histidina 0.039 g

Alanina 0.07 g

Ácido aspártico 0.537 g

Ácido glutámico 0.393 g

Glicina 0.064 g

Prolina 0.07 g

Serina 0.083 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 76.7 g

Papas rojas al horno con piel

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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