VERDURAS Y HORTALIZAS

Papas al horno con piel y sal

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 93

Proteína 2.5 g

Carbohidratos 21.2 g

Grasas 0.13 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.34 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.34

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.18 g

Almidón 17.3 g

Sacarosa 0.4 g

Glucosa 0.44 g

Fructosa 0.34 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.034 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.003 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.057 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 15 mg

Hierro 1.08 mg

Magnesio 28 mg

Fósforo 70 mg

Potasio 535 mg

Sodio 10 mg

Zinc 0.36 mg

Cobre 0.118 mg

Manganeso 0.219 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 10 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.04 mg

Vitamina K1 2 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 9.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.064 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.048 mg

Niacina / Vitamina B3 1.41 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.376 mg

Vitamina B6 0.311 mg

Folato 28 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 6 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 30 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.025 g

Treonina 0.081 g

Isoleucina 0.08 g

Leucina 0.119 g

Lisina 0.13 g

Metionina 0.038 g

Cistina 0.029 g

Fenilalanina 0.099 g

Tirosina 0.058 g

Valina 0.125 g

Arginina 0.123 g

Histidina 0.042 g

Alanina 0.076 g

Ácido aspártico 0.583 g

Ácido glutámico 0.427 g

Glicina 0.069 g

Prolina 0.076 g

Serina 0.091 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 74.9 g

Papas al horno con piel y sal

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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