VERDURAS Y HORTALIZAS

Lechuga de hoja roja cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 13

Proteína 1.33 g

Carbohidratos 2.26 g

Grasas 0.22 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.98 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.98

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.48 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0 g

Glucosa 0.2 g

Fructosa 0.28 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 0.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.028 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.009 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.115 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 33 mg

Hierro 1.2 mg

Magnesio 12 mg

Fósforo 28 mg

Potasio 187 mg

Sodio 25 mg

Zinc 0.2 mg

Cobre 0.028 mg

Manganeso 0.203 mg

Selenio 1.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 375 RAE, µg

Vitamina A — UI 7490 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.15 mg

Vitamina K1 140 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 3.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.064 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.077 mg

Niacina / Vitamina B3 0.321 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.144 mg

Vitamina B6 0.1 mg

Folato 36 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4500 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 1720 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 11.8 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.022 g

Treonina 0.048 g

Isoleucina 0.038 g

Leucina 0.07 g

Lisina 0.045 g

Metionina 0.016 g

Cistina 0.009 g

Fenilalanina 0.067 g

Tirosina 0.029 g

Valina 0.048 g

Arginina 0.041 g

Histidina 0.019 g

Alanina 0.051 g

Ácido aspártico 0.14 g

Ácido glutámico 0.155 g

Glicina 0.048 g

Prolina 0.038 g

Serina 0.044 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 95.6 g

Lechuga de hoja roja cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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