VERDURAS Y HORTALIZAS

Hongos oreja de nube secos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 284

Proteína 9.25 g

Carbohidratos 73 g

Grasas 0.73 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.72 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.72

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 70.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 159 mg

Hierro 5.88 mg

Magnesio 83 mg

Fósforo 184 mg

Potasio 754 mg

Sodio 35 mg

Zinc 1.32 mg

Cobre 0.183 mg

Manganeso 1.95 mg

Selenio 43.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.015 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.844 mg

Niacina / Vitamina B3 6.27 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.481 mg

Vitamina B6 0.112 mg

Folato 38 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 14.8 g

Hongos oreja de nube secos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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