VERDURAS Y HORTALIZAS

Pepinos encurtidos ácidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 11

Proteína 0.33 g

Carbohidratos 2.26 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

0.09 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

0.09

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.06 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.052 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.003 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.081 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 14 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 0 mg

Hierro 0.4 mg

Magnesio 4 mg

Fósforo 14 mg

Potasio 23 mg

Sodio 1210 mg

Zinc 0.02 mg

Cobre 0.085 mg

Manganeso 0.011 mg

Selenio 0 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 10 RAE, µg

Vitamina A — UI 191 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.09 mg

Vitamina K1 47 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.01 mg

Niacina / Vitamina B3 0 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.038 mg

Vitamina B6 0.009 mg

Folato 1 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 81 µg

Alfacaroteno 20 µg

Beta-criptoxantina 47 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 43 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 3.6 mg

Betaína 0 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.003 g

Treonina 0.009 g

Isoleucina 0.01 g

Leucina 0.014 g

Lisina 0.014 g

Metionina 0.003 g

Cistina 0.002 g

Fenilalanina 0.009 g

Tirosina 0.006 g

Valina 0.011 g

Arginina 0.021 g

Histidina 0.005 g

Alanina 0.011 g

Ácido aspártico 0.02 g

Ácido glutámico 0.095 g

Glicina 0.012 g

Prolina 0.008 g

Serina 0.01 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.1 g

Pepinos encurtidos ácidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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