VERDURAS Y HORTALIZAS

Hojas de parra crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 93

Proteína 5.6 g

Carbohidratos 17.3 g

Grasas 2.12 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.79 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.79

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 6.3 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 11 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.336 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.081 g

Grasas poliinsaturadas totales 1.06 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 21 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 363 mg

Hierro 2.63 mg

Magnesio 95 mg

Fósforo 91 mg

Potasio 272 mg

Sodio 9 mg

Zinc 0.67 mg

Cobre 0.415 mg

Manganeso 2.86 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1380 RAE, µg

Vitamina A — UI 27500 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2 mg

Vitamina K1 109 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 11.1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.354 mg

Niacina / Vitamina B3 2.36 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.231 mg

Vitamina B6 0.4 mg

Folato 83 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 16200 µg

Alfacaroteno 629 µg

Beta-criptoxantina 9 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 1750 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 12.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 73.3 g

Hojas de parra crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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