VERDURAS Y HORTALIZAS

Hojas de nabo cocidas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 20

Proteína 1.14 g

Carbohidratos 4.36 g

Grasas 0.23 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.98 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.98

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.53 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.053 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.015 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.091 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 137 mg

Hierro 0.8 mg

Magnesio 22 mg

Fósforo 29 mg

Potasio 203 mg

Sodio 29 mg

Zinc 0.14 mg

Cobre 0.253 mg

Manganeso 0.337 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 381 RAE, µg

Vitamina A — UI 7620 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.88 mg

Vitamina K1 368 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 27.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.045 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.072 mg

Niacina / Vitamina B3 0.411 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.274 mg

Vitamina B6 0.18 mg

Folato 118 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4580 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 8440 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 0.3 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.02 g

Treonina 0.063 g

Isoleucina 0.059 g

Leucina 0.105 g

Lisina 0.074 g

Metionina 0.026 g

Cistina 0.013 g

Fenilalanina 0.07 g

Tirosina 0.044 g

Valina 0.078 g

Arginina 0.072 g

Histidina 0.028 g

Alanina 0.078 g

Ácido aspártico 0.121 g

Ácido glutámico 0.156 g

Glicina 0.069 g

Prolina 0.054 g

Serina 0.047 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.2 g

Hojas de nabo cocidas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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