VERDURAS Y HORTALIZAS

Lechuga espárrago cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 18

Proteína 0.85 g

Carbohidratos 3.65 g

Grasas 0.3 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.31 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.31

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 11 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 39 mg

Hierro 0.55 mg

Magnesio 28 mg

Fósforo 39 mg

Potasio 330 mg

Sodio 11 mg

Zinc 0.27 mg

Cobre 0.04 mg

Manganeso 0.688 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 175 RAE, µg

Vitamina A — UI 3500 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 19.5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.055 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.07 mg

Niacina / Vitamina B3 0.55 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.183 mg

Vitamina B6 0.05 mg

Folato 46 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.006 g

Treonina 0.039 g

Isoleucina 0.055 g

Leucina 0.052 g

Lisina 0.055 g

Metionina 0.01 g

Cistina 0.01 g

Fenilalanina 0.036 g

Tirosina 0.021 g

Valina 0.046 g

Arginina 0.046 g

Histidina 0.015 g

Alanina 0.037 g

Ácido aspártico 0.093 g

Ácido glutámico 0.119 g

Glicina 0.037 g

Prolina 0.032 g

Serina 0.026 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.5 g

Lechuga espárrago cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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