LEGUMBRES

Harina de soja integral tostada

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 439

Proteína 38.1 g

Carbohidratos 30.4 g

Grasas 21.9 g

Carga Ácida Potencial Renal

-18.60 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-18.60

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 7.61 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 9.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 3.16 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 4.83 g

Grasas poliinsaturadas totales 12.3 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 188 mg

Hierro 5.82 mg

Magnesio 369 mg

Fósforo 476 mg

Potasio 2040 mg

Sodio 12 mg

Zinc 3.58 mg

Cobre 2.22 mg

Manganeso 2.08 mg

Selenio 7.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 6 RAE, µg

Vitamina A — UI 122 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.98 mg

Vitamina K1 71 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.412 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.941 mg

Niacina / Vitamina B3 3.29 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 1.21 mg

Vitamina B6 0.351 mg

Folato 227 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 73 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.506 g

Treonina 1.51 g

Isoleucina 1.69 g

Leucina 2.83 g

Lisina 2.32 g

Metionina 0.469 g

Cistina 0.561 g

Fenilalanina 1.82 g

Tirosina 1.32 g

Valina 1.74 g

Arginina 2.7 g

Histidina 0.938 g

Alanina 1.64 g

Ácido aspártico 4.38 g

Ácido glutámico 6.74 g

Glicina 1.61 g

Prolina 2.04 g

Serina 2.02 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 3.81 g

Harina de soja integral tostada

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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