CEREALES
Harina de mijo
Valores para
g
Energía
382
0%
Proteína
10.8
g
0%
Carbohidratos
75.1
g
0%
Grasas
4.25
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
7.86 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
7.86
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
1.66
g
0%
Almidón
69.9
g
0%
Sacarosa
0.3
g
0%
Glucosa
1.26
g
0%
Fructosa
0
g
0%
Maltosa
0.11
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
3.5
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.536
g
0%
Grasas trans totales
0.002
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.924
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
2.62
g
0%
Omega-3 ALA
0.044
g
0%
Omega-6 LA
2.55
g
0%
Colesterol
—
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
14
mg
0%
Hierro
3.94
mg
0%
Magnesio
119
mg
0%
Fósforo
285
mg
0%
Potasio
224
mg
0%
Sodio
4
mg
0%
Zinc
2.63
mg
0%
Cobre
0.535
mg
0%
Manganeso
1
mg
0%
Selenio
32.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
—
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
—
UI
0%
Vitamina D — UI
—
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
—
µg
0%
Vitamina E
0.11
mg
0%
Vitamina K1
0.8
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.413
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.073
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
6.02
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.27
mg
0%
Vitamina B6
0.372
mg
0%
Folato
42
µg
0%
Vitamina B12
—
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.17
g
0%
Treonina
0.354
g
0%
Isoleucina
0.473
g
0%
Leucina
1.54
g
0%
Lisina
0.144
g
0%
Metionina
0.319
g
0%
Cistina
0.178
g
0%
Fenilalanina
0.675
g
0%
Tirosina
0.326
g
0%
Valina
0.584
g
0%
Arginina
0.37
g
0%
Histidina
0.257
g
0%
Alanina
1.28
g
0%
Ácido aspártico
0.71
g
0%
Ácido glutámico
2.6
g
0%
Glicina
0.271
g
0%
Prolina
0.911
g
0%
Serina
0.782
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
8.67
g
0%