CEREALES
Bulgur seco
Valores para
g
Energía
342
0%
Proteína
12.3
g
0%
Carbohidratos
75.9
g
0%
Grasas
1.33
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
3.80 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
3.80
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
0.41
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
12.5
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.232
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.173
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.541
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
35
mg
0%
Hierro
2.46
mg
0%
Magnesio
164
mg
0%
Fósforo
300
mg
0%
Potasio
410
mg
0%
Sodio
17
mg
0%
Zinc
1.93
mg
0%
Cobre
0.335
mg
0%
Manganeso
3.05
mg
0%
Selenio
2.3
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
9
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.06
mg
0%
Vitamina K1
1.9
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.232
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.115
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
5.11
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.04
mg
0%
Vitamina B6
0.342
mg
0%
Folato
27
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
5
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
220
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
28.1
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.19
g
0%
Treonina
0.354
g
0%
Isoleucina
0.455
g
0%
Leucina
0.83
g
0%
Lisina
0.339
g
0%
Metionina
0.19
g
0%
Cistina
0.285
g
0%
Fenilalanina
0.58
g
0%
Tirosina
0.358
g
0%
Valina
0.554
g
0%
Arginina
0.575
g
0%
Histidina
0.285
g
0%
Alanina
0.436
g
0%
Ácido aspártico
0.63
g
0%
Ácido glutámico
3.88
g
0%
Glicina
0.495
g
0%
Prolina
1.28
g
0%
Serina
0.58
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
9
g
0%