CEREALES

Cebada perlada cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 123

Proteína 2.26 g

Carbohidratos 28.2 g

Grasas 0.44 g

Carga Ácida Potencial Renal

0.44 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

0.44

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.28 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.093 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.057 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.214 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 11 mg

Hierro 1.33 mg

Magnesio 22 mg

Fósforo 54 mg

Potasio 93 mg

Sodio 3 mg

Zinc 0.82 mg

Cobre 0.105 mg

Manganeso 0.259 mg

Selenio 8.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 7 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 0.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.083 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.062 mg

Niacina / Vitamina B3 2.06 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.135 mg

Vitamina B6 0.115 mg

Folato 16 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 5 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 56 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 13.4 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.038 g

Treonina 0.077 g

Isoleucina 0.083 g

Leucina 0.154 g

Lisina 0.084 g

Metionina 0.043 g

Cistina 0.05 g

Fenilalanina 0.127 g

Tirosina 0.065 g

Valina 0.111 g

Arginina 0.113 g

Histidina 0.051 g

Alanina 0.088 g

Ácido aspártico 0.141 g

Ácido glutámico 0.591 g

Glicina 0.082 g

Prolina 0.269 g

Serina 0.095 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 68.8 g

Cebada perlada cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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