VERDURAS Y HORTALIZAS

Cebollas crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 40

Proteína 1.1 g

Carbohidratos 9.34 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.01 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.01

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4.24 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.99 g

Glucosa 1.97 g

Fructosa 1.29 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 1.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.042 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.013 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.017 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 15 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 23 mg

Hierro 0.21 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 29 mg

Potasio 146 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.17 mg

Cobre 0.039 mg

Manganeso 0.129 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro 1.1 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 2 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.02 mg

Vitamina K1 0.4 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 7.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.046 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.027 mg

Niacina / Vitamina B3 0.116 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.123 mg

Vitamina B6 0.12 mg

Folato 19 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 1 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 4 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.1 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.014 g

Treonina 0.021 g

Isoleucina 0.014 g

Leucina 0.025 g

Lisina 0.039 g

Metionina 0.002 g

Cistina 0.004 g

Fenilalanina 0.025 g

Tirosina 0.014 g

Valina 0.021 g

Arginina 0.104 g

Histidina 0.014 g

Alanina 0.021 g

Ácido aspártico 0.091 g

Ácido glutámico 0.258 g

Glicina 0.025 g

Prolina 0.012 g

Serina 0.021 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 89.1 g

Cebollas crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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