FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Castañas chinas hervidas y al vapor

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 153

Proteína 2.88 g

Carbohidratos 33.6 g

Grasas 0.76 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.24 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.24

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.112 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.399 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.197 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 12 mg

Hierro 0.97 mg

Magnesio 58 mg

Fósforo 66 mg

Potasio 306 mg

Sodio 2 mg

Zinc 0.6 mg

Cobre 0.249 mg

Manganeso 1.1 mg

Selenio — µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 7 RAE, µg

Vitamina A — UI 138 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 24.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.11 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.123 mg

Niacina / Vitamina B3 0.548 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.381 mg

Vitamina B6 0.281 mg

Folato 46 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.034 g

Treonina 0.115 g

Isoleucina 0.108 g

Leucina 0.178 g

Lisina 0.156 g

Metionina 0.07 g

Cistina 0.075 g

Fenilalanina 0.13 g

Tirosina 0.086 g

Valina 0.151 g

Arginina 0.295 g

Histidina 0.083 g

Alanina 0.137 g

Ácido aspártico 0.584 g

Ácido glutámico 0.368 g

Glicina 0.126 g

Prolina 0.111 g

Serina 0.126 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 61.6 g

Castañas chinas hervidas y al vapor

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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