VERDURAS Y HORTALIZAS

Bulbo de hinojo crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 31

Proteína 1.24 g

Carbohidratos 7.3 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-7.32 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-7.32

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.93 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.09 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.068 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.169 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 49 mg

Hierro 0.73 mg

Magnesio 17 mg

Fósforo 50 mg

Potasio 414 mg

Sodio 52 mg

Zinc 0.2 mg

Cobre 0.066 mg

Manganeso 0.191 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 48 RAE, µg

Vitamina A — UI 963 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.58 mg

Vitamina K1 62.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.01 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.032 mg

Niacina / Vitamina B3 0.64 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.232 mg

Vitamina B6 0.047 mg

Folato 27 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 578 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 607 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 13.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 90.2 g

Bulbo de hinojo crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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