VERDURAS Y HORTALIZAS
Brotes de lenteja salteados
Valores para
g
Energía
101
0%
Proteína
8.8
g
0%
Carbohidratos
21.2
g
0%
Grasas
0.45
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
2.92 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
2.92
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
—
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.053
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.095
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.201
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
14
mg
0%
Hierro
3.1
mg
0%
Magnesio
35
mg
0%
Fósforo
153
mg
0%
Potasio
284
mg
0%
Sodio
10
mg
0%
Zinc
1.6
mg
0%
Cobre
0.337
mg
0%
Manganeso
0.502
mg
0%
Selenio
0.6
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
41
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
—
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
12.6
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.22
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.09
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.2
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.571
mg
0%
Vitamina B6
0.164
mg
0%
Folato
67
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
—
g
0%
Treonina
0.322
g
0%
Isoleucina
0.32
g
0%
Leucina
0.617
g
0%
Lisina
0.698
g
0%
Metionina
0.103
g
0%
Cistina
0.328
g
0%
Fenilalanina
0.434
g
0%
Tirosina
0.248
g
0%
Valina
0.391
g
0%
Arginina
0.6
g
0%
Histidina
0.252
g
0%
Alanina
0.349
g
0%
Ácido aspártico
1.41
g
0%
Ácido glutámico
1.24
g
0%
Glicina
0.313
g
0%
Prolina
0.349
g
0%
Serina
0.486
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
68.7
g
0%