VERDURAS Y HORTALIZAS

Batata enlatada al vacío

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 91

Proteína 1.65 g

Carbohidratos 21.1 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.79 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.79

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 5 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.041 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.008 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.084 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 22 mg

Hierro 0.89 mg

Magnesio 22 mg

Fósforo 49 mg

Potasio 312 mg

Sodio 53 mg

Zinc 0.18 mg

Cobre 0.139 mg

Manganeso 0.455 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 399 RAE, µg

Vitamina A — UI 7980 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1 mg

Vitamina K1 2.2 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 26.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.037 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.057 mg

Niacina / Vitamina B3 0.741 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.523 mg

Vitamina B6 0.19 mg

Folato 17 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4790 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 13 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.033 g

Treonina 0.088 g

Isoleucina 0.057 g

Leucina 0.097 g

Lisina 0.069 g

Metionina 0.03 g

Cistina 0.023 g

Fenilalanina 0.094 g

Tirosina 0.036 g

Valina 0.09 g

Arginina 0.058 g

Histidina 0.032 g

Alanina 0.081 g

Ácido aspártico 0.401 g

Ácido glutámico 0.162 g

Glicina 0.066 g

Prolina 0.055 g

Serina 0.093 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 76 g

Batata enlatada al vacío

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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