VERDURAS Y HORTALIZAS

Arvejas verdes crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 81

Proteína 5.42 g

Carbohidratos 14.4 g

Grasas 0.4 g

Carga Ácida Potencial Renal

0.34 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

0.34

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 5.67 g

Almidón — g

Sacarosa 4.99 g

Glucosa 0.12 g

Fructosa 0.39 g

Maltosa 0.17 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 5.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.071 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.035 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.187 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 25 mg

Hierro 1.47 mg

Magnesio 33 mg

Fósforo 108 mg

Potasio 244 mg

Sodio 5 mg

Zinc 1.24 mg

Cobre 0.176 mg

Manganeso 0.41 mg

Selenio 1.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 38 RAE, µg

Vitamina A — UI 765 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.13 mg

Vitamina K1 24.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 40 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.266 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.132 mg

Niacina / Vitamina B3 2.09 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.104 mg

Vitamina B6 0.169 mg

Folato 65 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 449 µg

Alfacaroteno 21 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 2480 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 28.4 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.037 g

Treonina 0.203 g

Isoleucina 0.195 g

Leucina 0.323 g

Lisina 0.317 g

Metionina 0.082 g

Cistina 0.032 g

Fenilalanina 0.2 g

Tirosina 0.114 g

Valina 0.235 g

Arginina 0.428 g

Histidina 0.107 g

Alanina 0.24 g

Ácido aspártico 0.496 g

Ácido glutámico 0.741 g

Glicina 0.184 g

Prolina 0.173 g

Serina 0.181 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 78.9 g

Arvejas verdes crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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