CEREALES
Arroz integral de grano largo crudo
Valores para
g
Energía
367
0%
Proteína
7.54
g
0%
Carbohidratos
76.2
g
0%
Grasas
3.2
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
6.82 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
6.82
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
0.66
g
0%
Almidón
72.5
g
0%
Sacarosa
0.66
g
0%
Glucosa
0
g
0%
Fructosa
0
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
3.6
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.591
g
0%
Grasas trans totales
0.001
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
1.05
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
1
g
0%
Omega-3 ALA
0.032
g
0%
Omega-6 LA
0.967
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
9
mg
0%
Hierro
1.29
mg
0%
Magnesio
116
mg
0%
Fósforo
311
mg
0%
Potasio
250
mg
0%
Sodio
5
mg
0%
Zinc
2.13
mg
0%
Cobre
0.302
mg
0%
Manganeso
2.85
mg
0%
Selenio
17.1
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.6
mg
0%
Vitamina K1
0.6
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.541
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.095
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
6.49
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.06
mg
0%
Vitamina B6
0.477
mg
0%
Folato
23
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
0
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
21.5
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.101
g
0%
Treonina
0.291
g
0%
Isoleucina
0.336
g
0%
Leucina
0.657
g
0%
Lisina
0.303
g
0%
Metionina
0.179
g
0%
Cistina
0.096
g
0%
Fenilalanina
0.41
g
0%
Tirosina
0.298
g
0%
Valina
0.466
g
0%
Arginina
0.602
g
0%
Histidina
0.202
g
0%
Alanina
0.463
g
0%
Ácido aspártico
0.743
g
0%
Ácido glutámico
1.62
g
0%
Glicina
0.391
g
0%
Prolina
0.372
g
0%
Serina
0.411
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
11.8
g
0%