VERDURAS Y HORTALIZAS

Repollo chino pe-tsai cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 14

Proteína 1.5 g

Carbohidratos 2.41 g

Grasas 0.17 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.22 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.22

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.036 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.02 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.061 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 32 mg

Hierro 0.3 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 39 mg

Potasio 225 mg

Sodio 9 mg

Zinc 0.18 mg

Cobre 0.029 mg

Manganeso 0.153 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 48 RAE, µg

Vitamina A — UI 967 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 15.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.044 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.044 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.08 mg

Vitamina B6 0.177 mg

Folato 53 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.015 g

Treonina 0.049 g

Isoleucina 0.085 g

Leucina 0.088 g

Lisina 0.089 g

Metionina 0.009 g

Cistina 0.017 g

Fenilalanina 0.044 g

Tirosina 0.029 g

Valina 0.066 g

Arginina 0.084 g

Histidina 0.026 g

Alanina 0.086 g

Ácido aspártico 0.108 g

Ácido glutámico 0.36 g

Glicina 0.043 g

Prolina 0.031 g

Serina 0.048 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 95.2 g

Repollo chino pe-tsai cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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