LEGUMBRES
Porotos negros crudos
Valores para
g
Energía
341
0%
Proteína
21.6
g
0%
Carbohidratos
62.4
g
0%
Grasas
1.42
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-13.52 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-13.52
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
2.12
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
15.5
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.366
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.123
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.61
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
123
mg
0%
Hierro
5.02
mg
0%
Magnesio
171
mg
0%
Fósforo
352
mg
0%
Potasio
1480
mg
0%
Sodio
5
mg
0%
Zinc
3.65
mg
0%
Cobre
0.841
mg
0%
Manganeso
1.06
mg
0%
Selenio
3.2
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
17
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.21
mg
0%
Vitamina K1
5.6
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.9
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.193
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.96
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.899
mg
0%
Vitamina B6
0.286
mg
0%
Folato
444
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
0
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
66.4
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.256
g
0%
Treonina
0.909
g
0%
Isoleucina
0.954
g
0%
Leucina
1.72
g
0%
Lisina
1.48
g
0%
Metionina
0.325
g
0%
Cistina
0.235
g
0%
Fenilalanina
1.17
g
0%
Tirosina
0.608
g
0%
Valina
1.13
g
0%
Arginina
1.34
g
0%
Histidina
0.601
g
0%
Alanina
0.905
g
0%
Ácido aspártico
2.61
g
0%
Ácido glutámico
3.29
g
0%
Glicina
0.843
g
0%
Prolina
0.916
g
0%
Serina
1.18
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
11
g
0%