VERDURAS Y HORTALIZAS

Papas blancas al horno con piel

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 92

Proteína 2.1 g

Carbohidratos 21.1 g

Grasas 0.15 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.45 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.45

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.53 g

Almidón 18 g

Sacarosa 0.4 g

Glucosa 0.63 g

Fructosa 0.36 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.04 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.003 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.066 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 10 mg

Hierro 0.64 mg

Magnesio 27 mg

Fósforo 75 mg

Potasio 544 mg

Sodio 7 mg

Zinc 0.35 mg

Cobre 0.127 mg

Manganeso 0.189 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 10 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.04 mg

Vitamina K1 2.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.048 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.043 mg

Niacina / Vitamina B3 1.53 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.383 mg

Vitamina B6 0.211 mg

Folato 38 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 6 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 30 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 14.4 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.021 g

Treonina 0.068 g

Isoleucina 0.068 g

Leucina 0.1 g

Lisina 0.109 g

Metionina 0.032 g

Cistina 0.025 g

Fenilalanina 0.083 g

Tirosina 0.049 g

Valina 0.105 g

Arginina 0.103 g

Histidina 0.035 g

Alanina 0.064 g

Ácido aspártico 0.49 g

Ácido glutámico 0.358 g

Glicina 0.058 g

Prolina 0.064 g

Serina 0.076 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 75.4 g

Papas blancas al horno con piel

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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