LEGUMBRES

Okara

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 76

Proteína 3.52 g

Carbohidratos 12.2 g

Grasas 1.73 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.24 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.24

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.193 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.295 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.755 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 80 mg

Hierro 1.3 mg

Magnesio 26 mg

Fósforo 60 mg

Potasio 213 mg

Sodio 9 mg

Zinc 0.56 mg

Cobre 0.2 mg

Manganeso 0.404 mg

Selenio 10.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.02 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.02 mg

Niacina / Vitamina B3 0.1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.088 mg

Vitamina B6 0.115 mg

Folato 26 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.05 g

Treonina 0.131 g

Isoleucina 0.159 g

Leucina 0.244 g

Lisina 0.212 g

Metionina 0.041 g

Cistina 0.044 g

Fenilalanina 0.157 g

Tirosina 0.108 g

Valina 0.162 g

Arginina 0.214 g

Histidina 0.093 g

Alanina 0.132 g

Ácido aspártico 0.355 g

Ácido glutámico 0.556 g

Glicina 0.126 g

Prolina 0.173 g

Serina 0.151 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 81.6 g

Okara

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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