ESPECIAS

Nuez moscada molida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 525

Proteína 5.84 g

Carbohidratos 49.3 g

Grasas 36.3 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.76 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.76

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.99 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 20.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 25.9 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 3.22 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.35 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 62 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 184 mg

Hierro 3.04 mg

Magnesio 183 mg

Fósforo 213 mg

Potasio 350 mg

Sodio 16 mg

Zinc 2.15 mg

Cobre 1.03 mg

Manganeso 2.9 mg

Selenio 1.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 5 RAE, µg

Vitamina A — UI 102 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0 mg

Vitamina K1 0 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.346 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.057 mg

Niacina / Vitamina B3 1.3 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 — mg

Vitamina B6 0.16 mg

Folato 76 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 28 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 66 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 6.23 g

Nuez moscada molida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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