ESPECIAS
Jengibre molido
Valores para
g
Energía
335
0%
Proteína
8.98
g
0%
Carbohidratos
71.6
g
0%
Grasas
4.24
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-24.15 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-24.15
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
3.39
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
0.2
g
0%
Glucosa
1.22
g
0%
Fructosa
1.78
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0.19
g
0%
Fibra dietaria total
14.1
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
2.6
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.479
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.929
g
0%
Omega-3 ALA
0.223
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
83
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
114
mg
0%
Hierro
19.8
mg
0%
Magnesio
214
mg
0%
Fósforo
168
mg
0%
Potasio
1320
mg
0%
Sodio
27
mg
0%
Zinc
3.64
mg
0%
Cobre
0.48
mg
0%
Manganeso
33.3
mg
0%
Selenio
55.8
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
30
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0
mg
0%
Vitamina K1
0.8
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0.7
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.046
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.17
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
9.62
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.477
mg
0%
Vitamina B6
0.626
mg
0%
Folato
13
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
18
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
41.2
mg
0%
Betaína
3.4
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.152
g
0%
Treonina
0.289
g
0%
Isoleucina
0.341
g
0%
Leucina
0.513
g
0%
Lisina
0.241
g
0%
Metionina
0.089
g
0%
Cistina
0.099
g
0%
Fenilalanina
0.311
g
0%
Tirosina
0.243
g
0%
Valina
0.411
g
0%
Arginina
0.708
g
0%
Histidina
0.199
g
0%
Alanina
0.272
g
0%
Ácido aspártico
1.39
g
0%
Ácido glutámico
0.79
g
0%
Glicina
0.497
g
0%
Prolina
0.334
g
0%
Serina
0.25
g
0%
Hidroxiprolina
0
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
9.94
g
0%