FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Nueces negras secas
Valores para
g
Energía
619
0%
Proteína
24.1
g
0%
Carbohidratos
9.58
g
0%
Grasas
59.3
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
13.79 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
13.79
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
1.1
g
0%
Almidón
0.24
g
0%
Sacarosa
1
g
0%
Glucosa
0.05
g
0%
Fructosa
0.05
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
6.8
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
3.48
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
15.4
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
36.4
g
0%
Omega-3 ALA
2.68
g
0%
Omega-6 LA
33.8
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
61
mg
0%
Hierro
3.12
mg
0%
Magnesio
201
mg
0%
Fósforo
513
mg
0%
Potasio
523
mg
0%
Sodio
2
mg
0%
Zinc
3.37
mg
0%
Cobre
1.36
mg
0%
Manganeso
3.9
mg
0%
Selenio
17
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
40
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
2.08
mg
0%
Vitamina K1
2.7
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
1.7
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.057
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.13
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
0.47
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.66
mg
0%
Vitamina B6
0.583
mg
0%
Folato
31
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
24
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
9
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
32.1
mg
0%
Betaína
0.5
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.318
g
0%
Treonina
0.721
g
0%
Isoleucina
0.966
g
0%
Leucina
1.68
g
0%
Lisina
0.713
g
0%
Metionina
0.467
g
0%
Cistina
0.462
g
0%
Fenilalanina
1.09
g
0%
Tirosina
0.74
g
0%
Valina
1.27
g
0%
Arginina
3.62
g
0%
Histidina
0.672
g
0%
Alanina
1.05
g
0%
Ácido aspártico
2.43
g
0%
Ácido glutámico
5.15
g
0%
Glicina
1.19
g
0%
Prolina
0.926
g
0%
Serina
1.22
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
4.56
g
0%
