LEGUMBRES

Miso

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 198

Proteína 12.8 g

Carbohidratos 25.4 g

Grasas 6.01 g

Carga Ácida Potencial Renal

5.76 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

5.76

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 6.2 g

Almidón — g

Sacarosa 0 g

Glucosa 0 g

Fructosa 6 g

Maltosa 0.2 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 5.4 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 1.02 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 1.12 g

Grasas poliinsaturadas totales 2.88 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 57 mg

Hierro 2.49 mg

Magnesio 48 mg

Fósforo 159 mg

Potasio 210 mg

Sodio 3730 mg

Zinc 2.56 mg

Cobre 0.42 mg

Manganeso 0.859 mg

Selenio 7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 4 RAE, µg

Vitamina A — UI 87 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 29.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.098 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.233 mg

Niacina / Vitamina B3 0.906 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.337 mg

Vitamina B6 0.199 mg

Folato 19 µg

Vitamina B12 0.08 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 52 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 72.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.155 g

Treonina 0.479 g

Isoleucina 0.508 g

Leucina 0.82 g

Lisina 0.478 g

Metionina 0.129 g

Cistina 0 g

Fenilalanina 0.486 g

Tirosina 0.352 g

Valina 0.547 g

Arginina 0.784 g

Histidina 0.243 g

Alanina 0.5 g

Ácido aspártico 1.17 g

Ácido glutámico 1.92 g

Glicina 0.447 g

Prolina 0.619 g

Serina 0.601 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 43 g

Miso

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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