VERDURAS Y HORTALIZAS

Hongos crimini crudos expuestos a luz ultravioleta

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 22

Proteína 2.5 g

Carbohidratos 4.3 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.21 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.21

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.72 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 0.6 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.014 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.042 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 18 mg

Hierro 0.4 mg

Magnesio 9 mg

Fósforo 120 mg

Potasio 448 mg

Sodio 6 mg

Zinc 1.1 mg

Cobre 0.5 mg

Manganeso 0.142 mg

Selenio 26 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 1280 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 31.9 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 0 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.095 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.49 mg

Niacina / Vitamina B3 3.8 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 1.5 mg

Vitamina B6 0.11 mg

Folato 28 µg

Vitamina B12 0.1 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 22.1 mg

Betaína 11.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.1 g

Hongos crimini crudos expuestos a luz ultravioleta

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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