LEGUMBRES

Harina de algarroba

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 222

Proteína 4.62 g

Carbohidratos 88.9 g

Grasas 0.65 g

Carga Ácida Potencial Renal

-18.11 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-18.11

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 49.1 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 39.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.09 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.197 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.216 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 348 mg

Hierro 2.94 mg

Magnesio 54 mg

Fósforo 79 mg

Potasio 827 mg

Sodio 35 mg

Zinc 0.92 mg

Cobre 0.571 mg

Manganeso 0.508 mg

Selenio 5.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 14 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.63 mg

Vitamina K1 0 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0.2 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.053 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.461 mg

Niacina / Vitamina B3 1.9 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.047 mg

Vitamina B6 0.366 mg

Folato 29 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 8 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 11.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.048 g

Treonina 0.271 g

Isoleucina 0.209 g

Leucina 0.442 g

Lisina 0.196 g

Metionina 0.081 g

Cistina 0.029 g

Fenilalanina 0.151 g

Tirosina 0.12 g

Valina 0.446 g

Arginina 0.13 g

Histidina 0.122 g

Alanina 0.584 g

Ácido aspártico 0.503 g

Ácido glutámico 0.362 g

Glicina 0.267 g

Prolina 0.354 g

Serina 0.304 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 3.58 g

Harina de algarroba

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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