CEREALES
Grano de sorgo
Valores para
g
Energía
329
0%
Proteína
10.6
g
0%
Carbohidratos
72.1
g
0%
Grasas
3.46
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
3.81 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
3.81
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
2.53
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
6.7
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.61
g
0%
Grasas trans totales
0.005
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
1.13
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
1.56
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
13
mg
0%
Hierro
3.36
mg
0%
Magnesio
165
mg
0%
Fósforo
289
mg
0%
Potasio
363
mg
0%
Sodio
2
mg
0%
Zinc
1.67
mg
0%
Cobre
0.284
mg
0%
Manganeso
1.6
mg
0%
Selenio
12.2
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.5
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.332
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.096
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
3.69
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.367
mg
0%
Vitamina B6
0.443
mg
0%
Folato
20
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.124
g
0%
Treonina
0.346
g
0%
Isoleucina
0.433
g
0%
Leucina
1.49
g
0%
Lisina
0.229
g
0%
Metionina
0.169
g
0%
Cistina
0.127
g
0%
Fenilalanina
0.546
g
0%
Tirosina
0.321
g
0%
Valina
0.561
g
0%
Arginina
0.355
g
0%
Histidina
0.246
g
0%
Alanina
1.03
g
0%
Ácido aspártico
0.743
g
0%
Ácido glutámico
2.44
g
0%
Glicina
0.346
g
0%
Prolina
0.852
g
0%
Serina
0.462
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
12.4
g
0%