CEREALES

Teff cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 101

Proteína 3.87 g

Carbohidratos 19.9 g

Grasas 0.65 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.15 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.15

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 49 mg

Hierro 2.05 mg

Magnesio 50 mg

Fósforo 120 mg

Potasio 107 mg

Sodio 8 mg

Zinc 1.11 mg

Cobre 0.226 mg

Manganeso 2.86 mg

Selenio — µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 2 UI

Vitamina D — UI — UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol — µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico — mg

Tiamina / Vitamina B1 0.183 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.033 mg

Niacina / Vitamina B3 0.909 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 — mg

Vitamina B6 0.097 mg

Folato 18 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.041 g

Treonina 0.149 g

Isoleucina 0.146 g

Leucina 0.311 g

Lisina 0.109 g

Metionina 0.125 g

Cistina 0.069 g

Fenilalanina 0.203 g

Tirosina 0.133 g

Valina 0.2 g

Arginina 0.151 g

Histidina 0.088 g

Alanina 0.218 g

Ácido aspártico 0.239 g

Ácido glutámico 0.975 g

Glicina 0.139 g

Prolina 0.193 g

Serina 0.181 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 74.9 g

Teff cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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